这个季节来临沧

最适合吃一道

以当下正鲜的青蚕豆

为主要食材的时令小吃——

“青蛙趴石板”

剥去蚕豆翠绿的外衣

揉进雪白的糯米团里

一刀切开

绿宝石般的豆仁嵌在软糯的米团中

恰似一只小青蛙惬意地趴在石板上

下锅煎至微黄

趁热咬上一口

外皮微脆，内里软糯清甜

蚕豆的清香与糯米的甜在口中化开

满嘴都是初夏的气息