临沧邦东大雪山余脉曼岗村的乱石间，藏着稀有的茶石共生古茶园。智德鸿昌茶业创始人张广义，以二十六载光阴扎根石山，被茶农茶友称为“石头上的守茶人”。

2011年初入曼岗时，古树茶干毛茶每公斤仅50元。

张广义下定决心要让“石缝茶”走出大山。他手把手教茶农规范采摘、严控初制工艺，建立“公司+茶农+基地”机制。

张广义坚持古法制茶，专注“云南石生茶”研究——这种生于石砾壤的茶，自带独特花香。

他带团队反复调试萎凋、杀青、揉捻细节，终让“石生茶”声名鹊起。

产品连续六年获行业“金奖”“茶王奖”，被选为中茶院教学“标准样”；他本人获评“国茶工匠·中国制茶能手”“沧江工匠”，还参与制定“云南白茶”地方标准及企业技术标准。

如今，曼岗古树茶价跃至每公斤1500元以上。

作为党员，张广义心系茶农共富。

他搭建全国28个省市营销网，产品远销欧美，带动百余经销商。从普通茶商到制茶大师，他用二十余年诠释坚守与创新。2025年，他入选“云岭工匠”培育对象。

这位“守茶人”的故事，正如石生茶般，在时光里愈显醇厚。

撰文：杨   丹

图片来源：“云南智德鸿昌茶叶有限公司”微信公众号

编辑：徐碧旋   冯永富